步骤 1
赶集买的新鲜桲椤叶,我们这边特色的粽子叶
步骤 2
步骤 3
桲椤叶先放水桶洗一遍,然后放锅里煮一遍,水煮过后叶子变色,主要是为了让叶子变软,不易折断,还能杀死叶子上的小虫子
步骤 4
煮好的叶子泡水里,糯米洗净浸泡半小时
步骤 5
四片叶子叠放在一起,正面朝上
步骤 6
步骤 7
放一捧糯米
步骤 8
左右包然后上下包
步骤 9
步骤 10
包好两个,然后对着放一起
步骤 11
步骤 12
绳子缠起来
步骤 13
步骤 14
包好一个了
步骤 15
包好的粽子整齐的摆在锅里,加水没过粽子,上炉子煮
最后十几分钟的时候加一些鸡蛋放进去煮,这样煮出来的鸡蛋也有粽香味
步骤 16
美味的粽子