您一顿能吃几个门钉肉饼?

您一顿能吃几个门钉肉饼?

提到门钉肉饼,首屈一指的当然是东四六条东口的宝瑞门钉肉饼了。这家开了二十多年的老店虽然门面不大,桌子也不多,但就是凭借着好味道深深吸引着男女老少的吃货朋友们。

从开门营业到深夜九十点钟,他家始终散发着扑鼻的肉香,门里门外总是热热闹闹的,既有多年的老顾客,又有慕名而来的游客,甚至不乏外国友人。

宝瑞的门钉肉饼,饱满、多汁、浓香。趁热吃省着油水凝固,怕腻的您可以蘸着醋,牛肉大葱馅的肉饼就着细腻的小米粥,要的就是这滋味儿!

地址:东城区朝阳门北小街59号

增顺楼门丁肉饼

这家可能快要拆了,想吃的抓紧了。说实话,您要不是这家店多年的老顾客,或者专门过来的,我真怕您不太想进这家店。店面看起来已经很破旧了,甚至门玻璃碎了都是用胶带粘的,可是依旧有络绎不绝的客人光临这里。

他家的门钉肉饼皮稍稍厚那么一点儿,吃起来和宝瑞口感不太一样,而且他家是用的是洋葱,所以汁水会更丰富一些,小店虽然看起来有些破旧但是味道丝毫不含糊。

地址:西城区天桥街道北纬路48

门钉李

门钉李要比前两家年轻些,而且开了几家连锁店,服务员很热情,一口地道的北京话让人觉得吃着放心。服务员还会提醒您小心汤汁烫着,觉得上菜慢也会主动帮你催后厨。

他家的肉饼相比之下会小一点儿,两面焦黄,汤汁丰盈,据说在这一带口碑不错,很受附近居民欢迎。他家还有爆肚,这两样搭配着吃是什么感觉,您亲自试试才会知道。

地址:朝阳区朝外大街吉祥里207号楼(朝阳门店)

海淀区学院南路51号(学院南路店)

白魁老号饭庄

这是一家清真老店,店里经营各种清真小吃和主菜,而且有着浓浓的国营色彩,只收现金不说还要先买饭票再去换食物。虽然过程稍有些繁琐,但也是可以理解的,传统的东西在今天看来还是很有怀旧意义的。

门钉肉饼只是他家众多美食之一,不过做得也还不错。味道上可以说没什么可挑剔的,只是他家的肉饼的汁水不是很多,所以根本不必担心吃的时候溅到自己。来他家不光要尝尝门钉肉饼,其他的清真风味也值得尝试一下。

地址:东城区交道口南大街158号(交道口店)

东城区安定门内大街195号(安内店)

惠丰门丁肉饼店

位于护国寺街上的这家惠丰门钉肉饼价格就要贵一些了,不过3个22元也还算可以接受,大家吃过之后的评价还不错,如果您是来北京游玩的客人可以到这儿体验一下。

他家的门面很大气,古色古香的感觉,而且朱红色的大门上就有门钉,这是其他几家店没有的,算是很显眼的招牌了。

地址:西城区护国寺大街67-69号

祥云轩

牛街教子胡同祥云轩家的门钉肉饼也是很多人心中难得的好味道,8元一个的价格虽然挺贵的,但用料扎实、味道纯正,确实对得起这个价格。

他家的门钉肉饼肉馅筋道,外皮酥香,一口咬下去定会流下汤汁,让你满口留香。而且他家的老板也是个很有趣的北京人,爱聊天,据说聊得起兴还会送个小菜莫个零头之类的,很热情。

地址:西城区牛街教子胡同法源寺西里5号楼

介绍的这几家门钉肉饼,不知道有没有您得意的那一家呢?我觉得好吃的门钉肉饼一定不只这几家,或许就在胡同深处的某间小馆,或许就在普通人家的日常餐桌,还有更多好吃的门钉肉饼等待着我们去发现。

老北京的好味道,不一定多么丰盛,多么昂贵。平凡的小店里潜藏着无与伦比的美味,简单却营养,便宜但用心。这正是美食该有的样子,也是生活最动人的本真。

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您一顿能吃多少门钉肉饼?

Y.

美食是我的精神寄托。

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